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土豆不能和什么一起吃

發(fā)布時間:2015/8/11 瀏覽次數(shù):1674 信息分類:其他百科 編輯:潔潔

任何事物都有不能一起吃的食物,特別是土豆,那么,土豆不能和什么一起吃?下面火爆食品飲料招商網(wǎng)小編向大家做出詳細(xì)介紹。

土豆不能和什么一起吃

與土豆相克而不能和土豆一起吃的食物主要有:香蕉、石榴、柿子、西紅柿等。

1、土豆不宜與香蕉一起吃。

土豆與香蕉一起吃,很容易會使人臉部長斑,如黃雀斑等。

2、土豆不宜與石榴一起吃。

土豆和石榴一起吃很容易會引起中毒,一旦出現(xiàn)中毒跡象,可以用韭菜水進(jìn)行。

3、土豆不宜與柿子一起吃。

我們在吃了土豆之后,胃里會產(chǎn)生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產(chǎn)生沉淀,既難消化,又不易排出,很容易導(dǎo)致。

4、土豆不宜與櫻桃、西紅柿一起吃。

兩者不能與土豆一起吃的道理與柿子類似,因為吃了土豆后,土豆會在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸。西紅柿、櫻桃等在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會產(chǎn)生不溶于水的沉淀,從而導(dǎo)致食欲不佳,。

土豆的飲食禁忌

1、忌連皮吃。

土豆含有一種叫龍葵堿的有毒物質(zhì),人體若攝入大量這一物質(zhì),會引起急性中毒。這種有毒物質(zhì),多集中在其皮里,紅皮或紫皮多于黃皮,光照使皮色變青者又隨著色深而增多,因此食用時一定要去皮,特別是要削凈已變綠的皮,因為即使將馬鈴薯帶皮煮熟后再剝皮,也可能把皮里約10%的龍葵堿傳給果肉。此外,發(fā)了芽的馬鈴薯更有毒,其中龍葵素含量是正常時的100倍,故食用時一定要把芽和芽根挖掉,因該物質(zhì)可溶于水,并應(yīng)放入清水中浸泡。還有,該物質(zhì)遇醋酸極易分解,高熱、煮透亦能,因此宜大火燉煮,燒煮時加些醋更利于有毒物質(zhì)的分解。為防中毒,發(fā)芽多的馬鈴薯棄之不食。而發(fā)生中毒后,應(yīng)迅即去醫(yī)院診治。

2、脾胃虛寒忌多食

土豆有通下作用,脾胃虛寒易腹瀉者應(yīng)少食或不食。

3、孕婦忌食

孕婦經(jīng)常食用龍葵素含量較高的馬鈴薯,蓄積在體內(nèi)有可能導(dǎo)致胎兒畸形,故以少食為佳。孕婦尤其不能食用長期儲存發(fā)芽的馬鈴薯,以防因中毒而流產(chǎn)。

4、忌冷凍

土豆宜存放在陰涼處,不可曝曬,也不可冷凍,的馬鈴薯不能食用。

以上內(nèi)容就是詳細(xì)介紹土豆不能和什么一起吃的相關(guān)內(nèi)容,相信大家對此有了更多的了解,想要知道更多請繼續(xù)關(guān)注火爆食品飲料招商網(wǎng)。

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