隨著消費者對健康理念不斷提高，人們對那些營養(yǎng)價值極高的食物也是愈加喜愛。那么，孕婦可以吃鴿肉嗎？這里，火爆食品飲料招商網小編就為大家介紹一下：
孕婦可以吃鴿肉嗎
鴿子肉為高蛋白食品，它所含有的蛋白質遠遠高于其他動物的肉如豬肉鴨肉雞肉等等，而且人體對鴿子肉的蛋白質吸收也非常好，所以食用鴿子肉是人體是非常有利的。
孕婦是可以吃鴿子肉的，我們都知道氨基酸是人體必需的營養(yǎng)物質，而鴿子肉恰恰能夠富含人體必需的很多種氨基酸，而且它含有的脂肪類固醇類物質非常少，對身體幾乎沒有害處，所以食用鴿子肉對孕婦的養(yǎng)胎也是非常有幫助的。
鴿子肉大補，但是也不可貪食，任何東西吃多了對人體總會有害的，所以盡量避免一天食用幾只鴿子，這樣人體是不能吸收這么多的營養(yǎng)物質的，而且浪費了食物和金錢。
鴿子湯的幾種做法
1.云腿鴿子湯
主料：燕窩活仔鴿4只，云腿片100克，雞肉150克。
調料：料酒50克，蔥、姜各20克，鹽5克，味精5克，雞湯800克。
特色：色澤銀紅，原味原湯，清香適口。
制作方法：(1)將活仔鴿宰殺后，用熱水燙透退凈毛，開膛掏去內臟，下入開水鍋后撈出，將水瀝干裝盤。(2)將蔥、姜、料酒加進盤中，上屜蒸至7成爛時取出(原汁留用)，拆去骨頭(骨留用)將肉放在湯斗一邊，另一邊放上云腿片。(3)把雞肉剁成雞茸，放在碗里加上蔥、姜、250克清水。
2.五香鴿子湯
主料：鴿子(3只)、整花椒(少許)、大、小茴香(各少許)、桂皮(少計)、黃酒(少許)、醬油(165克)、白糖(少許)、麻油(少許)。
制作方法：將鴿子剖開，去內臟，腳爪，用開水煮透，倒去水，換進適量清湯，加花椒、大小茴香、桂皮(以上香料先要用潔白布包好)，醬油、酒、糖、用溫火燜至鴿爛，湯收干起鍋，取出鴿子，抹上麻油，撕成塊裝盤。
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