橙子,美味可口、營養(yǎng)價值高,在我們的生活中備受歡迎,那么,你知道橙子的營養(yǎng)價值嗎?下面,火爆食品飲料招商網(wǎng)小編為大家來解析,趕快看一下,千萬不要錯過哦!
橙子的營養(yǎng)價值
甜橙的可食部分為74%,每100克甜橙肉含:
熱量為197千焦耳 抗壞血酸33毫克
水分87.4克 維生素E0.56毫克
蛋白質(zhì)0.8克 鉀159毫克
脂肪0.2克 鈉1.2毫克
膳食纖維0.6克 鈣20毫克
碳水化合物10.5克 鎂14毫克
灰分0.5克 鐵0.4毫克
胡蘿卜素160微克 錳0.05毫克
硫胺素0.05毫克 鋅0.14毫克
核黃素0.04毫克 銅0.03毫克
尼克酸0.3毫克 磷22毫克
硒0.7微克等
此外橙子還富含橙皮甙、柚皮蕓香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可汀、檸檬酸、蘋果酸。果皮含揮發(fā)油,有七十多種活性物質(zhì),主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。
橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養(yǎng)極為豐富而,老幼皆宜。
橙子中含量豐富的維生素C、P,能增加機體抵抗力,增加的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質(zhì),可促進腸道蠕動,有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì)。橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過陳皮,是感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞。
事實上,它的維生素C含量豐富,能增強人體抵抗力,亦能將脂溶性有害物質(zhì)排出體外,是名實相符的保安康抗氧化劑。橙皮又叫黃果皮,除含果肉中的成分外,胡蘿卜素含量較多,可作為健胃劑、芳香調(diào)味劑。橙皮還含一定時的橙皮油,對慢性有效。
橙子的保健功效
1、常吃可以:一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C,提高身體抵擋侵害的能力。橙子能體內(nèi)對健康有害的自由基,抑制腫瘤細胞的生長。所有的水果中,柑橘類所含的抗氧化物質(zhì),包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。黃酮類物質(zhì)具有癥、強化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿卜素具有很強的抗氧化功效。這些成分使橙子對多種癌癥的發(fā)生有抑制作用。
2、吃橙子,少得膽結(jié)石:橙子中的維生素C含量很高,一直都是很多人愛吃的水果。但對于女性來說,多吃橙子還有一個令她們意想不到的好處,就是減少膽結(jié)石的發(fā)病率。
美國曾有一項調(diào)查顯示,在全美1900萬名膽囊炎患者中,有2/3是女性。婦女容易患膽囊結(jié)石,是因為雌會使膽固醇更多地聚集在膽汁中,導(dǎo)致其中膽固醇濃度過高而形成結(jié)石。而橙子對減少膽結(jié)石的發(fā)生會起到明顯作用。
3、橙又名“黃果”“金環(huán)”,分酸、甜兩種。飽食飲宴后,飲一杯酸橙汁,可解油膩,消積食,并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜適度,富有香氣。
4、注意哦,建議不要一次吃太多,注意常吃即可,中醫(yī)的觀點認為,有些人是不適合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌紅苔少等現(xiàn)象的人。中醫(yī)認為,這是由于肝陰不足所導(dǎo)致的,而橙子吃多了更容易傷肝氣,發(fā)虛熱。
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