現(xiàn)如今，越來(lái)越多的人注重養(yǎng)生，為此，很多人喜歡吃山藥，特別是鐵棍山藥，那么，大家知道的鐵棍山藥的功效與作用嗎？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)小編和大家具體分享鐵棍山藥的功效與作用。
鐵棍山藥的功效與作用
鐵棍山藥 味甘、性平、，有健脾補(bǔ)肺、固腎益精、益腦養(yǎng)顏、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗有害物質(zhì)刺激、調(diào)節(jié)代謝、增強(qiáng)免疫機(jī)能、促進(jìn) 生長(zhǎng)、、調(diào)節(jié)心肺功能、興奮制血系統(tǒng)、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功效。
用于脾胃虛弱，飲食減少，便溏腹瀉；婦女脾虛帶下；肺虛久咳咽干；腎虛遺精、尿頻；消渴多飲。煎湯，煮食，作丸、散等。對(duì)脾虛久瀉 、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿、帶下等癥有非常好的療效。
臨床常用于鐵棍山藥瀉痢、遺精、腎虛健忘、虛勞瘦弱、神經(jīng)衰弱等癥。
一、補(bǔ)中：鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素，及其它礦物質(zhì)，所以有健脾胃、補(bǔ)肺腎、補(bǔ)中、健脾補(bǔ)虛，固腎益精、益心 等作用，李時(shí)珍《本草綱目》中有“健脾補(bǔ)益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”之說(shuō)。
二、消渴生津（降低血糖）：該山藥有消渴生之功效：中醫(yī)虛勞消渴（糖尿�。┨幏街谐Ｓ猩剿巻挝妒褂茫蚺c其它合用，效果更佳。
三、保健：由于鮮山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，可以防治人體脂質(zhì)代謝異常，以及動(dòng)脈硬化，對(duì)維護(hù)胰島素正常功能也有一定作用， 有增強(qiáng)人體，益心，寧咳定喘，延緩衰老等保健作用。
四、美容養(yǎng)顏：元代脾胃專家李景說(shuō)：“治皮膚干燥以此物潤(rùn)之�！崩顣r(shí)珍寫(xiě)到：“山藥能潤(rùn)皮毛。”山藥對(duì)滋養(yǎng)皮膚，健美養(yǎng)顏有獨(dú)特療效。
五、特殊藥理功效：山藥中的銅離子與結(jié)締組織對(duì)人體發(fā)育有極大幫助，對(duì)血管系統(tǒng)疾病有明顯療效，鐵棍山藥中的鈣，對(duì)傷筋損骨、骨質(zhì)疏松 ,牙齒脫落有極高的 療效，對(duì)、糖尿病、肝炎、小兒瀉泄、遺尿癥、嬰兒、潰瘍性口腔炎、肺結(jié)核、婦女月經(jīng)帶下等患者也有很好的療效，久用可耳聰目明，。
鐵棍山藥的食用方法
鐵棍山藥燉排骨是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的菜肴了。它不僅味道鮮美，具有降糖、潤(rùn)肺養(yǎng)腎、助消化、等多種功效，而且制作方法也很簡(jiǎn) 單。具體制作方法如下：
材料：鐵棍山藥、排骨、枸杞、食鹽、姜、羅漢果
將排骨用水洗凈，倒入少許料酒去味以備用；
鍋內(nèi)倒入山藥，將山藥?kù)趟笕テで谐蓧K兒；
將排骨倒入鍋中，放入排骨；
半小時(shí)后放入山藥，開(kāi)鍋后放入姜片和羅漢果，燉煮半小時(shí)；
放入枸杞，開(kāi)鍋后加入適量鹽出鍋即可。
以上內(nèi)容就是詳細(xì)介紹鐵棍山藥的功效與作用，鐵棍山藥的功效與作用不止以上這些，它除了有較高的作用，在我們飲食行業(yè)中也是一道佳肴， 喜歡吃鐵棍山藥的朋友們，還在等什么呢？趕快買些鐵棍山藥回來(lái)做一頓大餐犒勞自己吧。