桂圓的功效與作用

    桂圓，相信是大家都喜歡的食物，桂圓也就是大家常說的龍眼，桂圓很方便食用，可以直接剝開就吃，也可以做菜吃，這些都是因為桂圓的功效與作用對我們有好的幫助，下面就和大家了解一下桂圓的功效與作用。

    桂圓功效與作用

    1、龍眼營養豐富，龍眼的葉、花、根、核均可入藥。

    2、龍眼的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些桂圓很有補益；，治、健忘、驚悸。古人很推崇桂圓的營養價值，有許多本草書都介紹了本品的滋養和保健作用。

    3、龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經，適用于心脾兩虛證及氣血兩虛癥患者。龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩經，功善補益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實為補心健脾之佳品。久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之證，而表現為面色蒼白或萎黃，倦怠乏力，心悸氣短等癥。

    4、龍眼對人體有滋陰、補中、潤肺、開胃益脾，可作為病后虛弱、貧血萎黃、神經衰弱、產后血虧等功效。

    5、龍眼肉含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等。龍眼肉能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。龍眼肉具有提高機體免疫功能，抑制腫瘤細胞，降血脂，增加冠狀動脈血流量，增強機體素質等作用。

    營養價值

    營養學家研究發現，每100克龍眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克，還有維生素B1、B2、P等，經過處理制成果干，每百克含糖分74.6克，鐵35毫克，鈣2毫克，磷110毫克，鉀1200毫克等多種礦物質，還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質、膽堿等，這是其強大滋補能力的來源。

    龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到的效果。研究發現，龍眼肉除了對全身有補益作用外，對腦細胞特別有效，能增強記憶，疲勞。

    現在，大家通過對桂圓的功效與作用的了解，相信我們對于桂圓就有了更新的認識了，那么，我們在今后的生活中就可以很好的享用這一美味了，你想要了解更多咨詢的話，一定要繼續關注火爆食品飲料招商網哦！