純牛奶是脫脂牛奶嗎
現如今,市面上出現出現各種乳飲料,有酸奶、純牛奶、全脂牛奶、脫脂牛奶等等,那么,純牛奶是脫脂牛奶嗎?這個問題眾多人問到,為了回答這個問題,火爆食品飲料招商網小編收集一些資料向大家做出詳細介紹。
純牛奶是脫脂牛奶嗎
純牛奶不是脫脂牛奶,純牛奶主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等,它是的,不添加任何添加劑的。脫脂奶粉(skimmed milk powder),是將鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成,除脂肪可降低至1%左右外,其他變化不大。適宜肥胖而又需要補充營養的人飲用。脫脂奶粉,僅以乳為原料,添加或不添加食品營養強化劑,經脫脂、濃縮、干燥制成的,蛋白質不低于非脂乳固體的34%,脂肪不低于2.0%的粉末狀產品。脫脂奶粉因其脂肪含量較少,所以易保存,不易發生氧化作用,是制作餅干、糕點、冰淇淋等食品的原材料。
純牛奶一般是屬于全脂的牛奶, 而脫脂(低脂)的就是加工后過濾去脂肪的,特濃的就是為了口感好打碎并加入脂肪的。
脫脂牛奶的好處
1、輔助降壓
低鹽、低脂飲食有助于血壓控制,高血壓患者喝脫脂牛奶,對降低血壓能起到一定的輔助作用。因為攝入含鈣較多的食物,有助于維持血壓穩定,但同時不能攝入太多脂肪,因此脫脂牛奶是個不錯的選擇。
2、
據英國一份研究指出:牛奶中含有維生素A、C、鈣等具有作用,而其中所含的脂肪則具有致癌作用。常喝脫脂牛奶者可降低患口腔、結腸、膀胱、肺、乳腺、宮頸癌的危險性,從而預癥的發生;而常喝全脂牛奶者則增加患上述癌癥的危險性。
3、保持健康體重
《美國臨床營養學雜志》刊登以色列一項研究發現,常喝牛奶能保持健康體重,每天喝1杯牛奶,效果更佳。但正因為脫脂牛奶的含脂量低,青少年喝低脂牛奶可能更隨意,反而攝入更多的熱量,造成肥胖。
純牛奶是脫脂牛奶嗎?經過小編的詳細介紹我們了解到純牛奶不是脫脂牛奶, 純牛奶一般是屬于全脂的牛奶,所以,大家不要純牛奶誤以為脫脂牛奶哦。

