眾所周知，青木瓜是一種營養價值極高的水果，并且也是女性朋友們喜愛的一種水果之一，它所有的營養成分是比較的特別，那么，在實際生活中青木瓜怎么吃？下面就和火爆食品飲料招商網的小編一起去認識吧！
青木瓜怎么吃
一、涼拌
原料青木瓜一個；百香果一顆；蒜頭三粒；鹽、糖、香油、辣椒各少許。制法 1. 青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成絲狀，加鹽腌5至10分鐘后，擠去苦水。2. 切開百香果，挖出果肉及籽；蒜頭切碎成末，辣椒切絲備用。3. 青木瓜絲置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、鹽、辣椒及香油，攪拌均勻后置入冰箱冰，待冰涼后即可食用。評價：開胃、去火，在口中清脆的嚼感透心涼！青木瓜不僅有的效果，對退火也很有效，涼拌后保留了脆脆的口感，十分清爽開胃。百香果則含有大量的維他命C,也是養顏美容的必需品。這道涼拌菜可以一次做一大碗放在冰箱里，用餐時來上一盤，意猶未盡的滋味會讓你不斷想念！
二、煮湯
木瓜肋排湯
材料 肋排、青木瓜 調味料 鹽、嫩姜、蔥花、酒少許做法
1.肋排切小塊，用滾水汆燙。
2.青木瓜切小塊備用。
3.水燒開，放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、鹽，以大火燒開后 轉小火煮約25分鐘，灑上蔥花即可盛出。
除了以上說的，其實青木瓜還有很多種吃法的，不僅可以涼拌，煮湯之外，把它去皮切成絲做成沙拉也是非常清爽可口，特別是飯后食用，給人一種非一般的享受，非常的清爽宜人，還有一種很不錯的吃法，那就是切成細絲跟肉絲一起下去炒，也是非常不錯，不僅美味又有營養。
青木瓜的營養價值
我們生活中，超市、水果攤都可以見到木瓜，那么什么是青木瓜呢？其實，青木瓜屬于番木瓜科番木瓜，它屬熱帶常綠小喬木。主產地海南、廣東、廣西云南、福建、臺灣等省（區）。因熟到快要掉地時外皮才黃，故名青木瓜。
成熟后黃皮紅心，富含木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿卜素等及十七種以上氨基酸和多種營養元素。新鮮的青木瓜一般的帶有點苦、澀味，果漿味也比較濃。有助消化、潤滑肌膚、分解體內脂肪、刺激女性分泌、刺激乳腺等功效。
一般人群均可食用。適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產婦、風濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、、肥胖患者。
通過了解青木瓜怎么吃之后，相信我們被青木瓜的完美吸引了，在實際生活中，青木瓜的營養價值會帶給我們更多的驚喜，你還想了解其他食品的話，一定要關注火爆食品飲料招商網哦！