成熟的木瓜吃起來是甘甜的，十分的美味，如果已經成熟的木瓜吃起來有種苦味，那就建議不要再吃了，很有可能木瓜已經變質了，來看看下面的介紹吧！
木瓜苦的能吃嗎
木瓜成熟后變苦不能再吃了。
成熟的木瓜吃起來是甘甜的，十分的美味，如果已經成熟的木瓜吃起來有種苦味，那就建議不要再吃了，很有可能木瓜已經變質了，吃了變質的木瓜容易出現腹瀉的情況，如果是未成熟的木瓜有點苦，這是正常的情況，可以等木瓜熟了再吃。
木瓜苦是怎么回事
木瓜割傷
木瓜苦，很多都是因為在木瓜生長過程中割傷表皮。木瓜受傷后繼續生長時肉質結構發生變化，所以就苦。以后看見木瓜表皮有一條條劃痕的，就別買了。
悶熟的木瓜
如果你選購的是生的時候就摘下來悶熟的木瓜就會是苦的，還有被霜打過的木瓜也是苦的。你在選購木瓜的時候好選表皮干凈的，長得端正不畸形，沒有壓傷、熟得均勻光亮，輕捏起來有點硬中帶點軟，那就說明那木瓜熟得剛好。雖然不提倡挑太生的，也不要挑太熟的。
成熟度不夠
木瓜成熟之后果肉柔軟，很容易就會碰傷，很不適合運輸，因此，果農在采摘木瓜都是生采，并沒有等到木瓜成熟，這時候的木瓜都是青色，這種木瓜買回去之后需要經過催熟，或者做菜吃，直接食用是有苦味，屬于正常現象。
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