純牛奶能加熱嗎

　　純牛奶是大家的經常飲用的，特別是早上，為了避免純牛奶涼，有的人會把純牛奶加熱，那么，純牛奶能加熱嗎？下面火爆食品飲料網小編向大家詳細介紹純牛奶能加熱嗎。

　　純牛奶可以加熱嗎

　　純牛奶不要加熱，牛奶加熱的時間越長、溫度越高，其中營養的流失就越嚴重，主要有維生素，其中維生素C流失得厲害，其次是乳糖。

　　其實，使用隔水加熱法是恰當的。飲用一杯約250毫升的牛奶，用煤氣灶加熱的話，通常是70℃的高溫煮3分鐘，60℃煮6分鐘即可。那么用微波爐，1分鐘左右就行了。但要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象，所以喝之前攪拌一下才不會被燙著。

　　專家指出，如果能避免加熱飲用就盡量不要加熱，這樣能保存牛奶完好的營養價值。特別對于孩子而言，完好的牛奶營養更有利于成長和發育。像商場或超市中銷售的純牛奶，一般衛生保障都比較可靠，在飲用時不需要加熱。

　　純牛奶的好處

　　牛奶營養豐富，容易消化吸收、可以提高身體抵抗力，補充各種微量元素，蛋白質等等，是理想的天然食品。

　　牛奶中有構成腦與腦神經組織的重要營養成份，對嬰幼兒及青少年智力發育有重要的作用，是健腦的佳品。

　　牛奶中的鈣、磷不僅數量多，而且比例比較適當，人體易吸收。是構成人體和促進生長發育的鈣源。牛奶不僅能促進青少年健康成長，也能為中老年健康長壽助一臂之力。牛奶的營養特點正好能適應老年人的需要，從而成為老年保健的食品。

　　牛奶中含有一些成份能夠有效地抑制肝臟制造膽固醇，對于心血管病，牛奶能助人一臂之力。牛奶被人稱做是高血壓的“天敵”,常喝牛奶能使血壓降低，中風的發病率減少。多飲牛奶可以減少老年人的心臟發病，也能預防腦中風。

　　牛奶對消化系統起保護作用，能促進潰瘍病灶的愈合。能中和胃酸，能加強胃功能，有利于胃炎的恢復和，因此，萎縮性胃炎及十：指腸潰瘍忠者，應經常喝奶。

　　牛奶具有滑腸，的功能，每天花牛奶中加人幾匙蜂蜜飲用，可使習慣性得以緩解。牛奶中的多種抗體，則又可以保護嬰幼兒免受腹瀉之苫。

　　牛奶中的純蛋白含量很高，能補充皮膚中流失的蛋白質和水份，對防止衰老有不可低估的作用，是物美價廉的美容品。

　　以上內容就是詳細介紹純牛奶能加熱嗎，其實，純牛奶能加熱，但是需要注意加熱，但不要加熱，因為加熱純牛奶，會使純牛奶的營養價值流失。