純牛奶是眾多牛奶類型當(dāng)中的一種，很多人喜歡喝純牛奶，但也有人不喜歡喝純牛奶，但是不管怎樣，純牛奶的營養(yǎng)價(jià)值還是比較高的。那么純牛奶喝了之后會(huì)上火嗎？純牛奶喝了會(huì)變白嗎？
純牛奶喝了會(huì)上火嗎
喝純牛奶是不會(huì)造成上火現(xiàn)象的。純牛奶里邊含有豐富的蛋白質(zhì)，鈣等微量元素，經(jīng)常的喝純牛奶是有助于身體的生長發(fā)育的。喝純牛奶不僅不會(huì)導(dǎo)致上火，純牛奶當(dāng)中含有免疫球蛋白，能夠增強(qiáng)人體的抵抗能力，純牛奶當(dāng)中的乳糖含量也不多，并不會(huì)造成大便干結(jié)的現(xiàn)象。
純牛奶喝了會(huì)變白嗎
喝牛奶沒有使皮膚明顯變白的效果，皮膚的顏色主要是黑素細(xì)胞產(chǎn)生的黑色素的數(shù)量以及顏色不同所決定的。這個(gè)過程主要跟個(gè)人體質(zhì)有關(guān)系，有人天生膚色白，有人天生膚色黑，就是和黑色素多少有關(guān)系。皮膚受后天的紫外線影響非常明顯，大家都知道日曬以后皮膚會(huì)變黑，曬太陽少了皮膚還可以再變白一些，因?yàn)樽贤饩�可以調(diào)控黑素細(xì)胞產(chǎn)生色素的數(shù)量，這是皮膚的一種保護(hù)作用。它也會(huì)受整體身體狀態(tài)的影響，比如熬夜多、著急上火的話膚色容易暗一些。
純牛奶是酸性還是堿性
純牛奶是弱堿性食物。純牛奶的主要成分是蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)經(jīng)過分解代謝呈現(xiàn)出弱酸性，而鈣質(zhì)在經(jīng)過分解代謝之后的產(chǎn)物堿性相對(duì)較強(qiáng)，因此，從營養(yǎng)學(xué)角度綜合來看純牛奶屬于弱堿性的食物。
喝純牛奶要注意什么
1、純牛奶中含有很多的蛋白質(zhì)，因此，喝純牛奶不能高溫加熱，不能和酸堿性食物一起吃，避免蛋白質(zhì)變性，降低純牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。
2、純牛奶在食用之后會(huì)產(chǎn)氣，因此，脾胃潰瘍，平時(shí)容易脹氣的人不適合過多飲用純牛奶，避免加重癥狀。
3、純牛奶的消化吸收需要大量的乳糖分解酶，因此，純牛奶不適合空腹食用，避免乳糖不耐受現(xiàn)象出現(xiàn)。