泡椒鳳爪味道比較好的幾個牌子有華味亨、雨潤、永健、辣媳婦、口水娃、飄零大叔等，華味亨野山椒鳳爪，酸辣爽口，都是手工篩選，泡制，不添加任何添加劑。華味亨野山椒鳳爪熱量低、低脂肪休閑食品，好吃不發胖。
雨潤泡椒鳳爪，采用優質三黃雞爪，用符合乳酸菌種與天然香料，人工控制發酵方法泡制而成。雨潤新產品色澤天然，香辣純正，略帶乳酸味，雞爪的鮮香與泡菜的爽脆相結合，營養豐富，好吃又開胃。
泡椒鳳爪哪個牌子比較好吃，永健重慶特產泡椒鳳爪，以優質雞爪為原料，采用專利技術、特殊工藝與傳統四川泡菜相結合泡制而成。雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。日本科研人員發現，雞爪中含有四種蛋白質成分能夠有效抑制高血壓。
辣媳婦泡椒鳳爪，重慶品牌，產品根據重慶地區歷史悠久的民間傳統工藝，精心制作，口味獨特、回味無窮。是佐酒、休閑的美味食品，是饋贈親友之佳品。雞爪內富含的膠原蛋白是人體中所需的硬膠原蛋白，對維護骨骼的強健有很好的作用，對肌膚防衰也有幫助。