孕婦在懷孕期間對(duì)事物的要求非常嚴(yán)格，那孕婦能吃鵪鶉蛋嗎，想必很多人都不知道具體答案，其實(shí)孕婦是可以吃鵪鶉蛋的，而且多吃的話(huà)對(duì)孕婦、胎兒都非常有利，鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)成分雖高，但是含有的膽固醇也高，因此各類(lèi)人群食用時(shí)都要注意控制食量。
孕婦可以吃鵪鶉蛋嗎
孕婦能吃鵪鶉蛋的，鵪鶉蛋適宜嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、老人、病人及身體虛弱的人食用；不過(guò)腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。
話(huà)說(shuō)：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補(bǔ)品，在營(yíng)養(yǎng)上有獨(dú)特之處，故有 “卵中佳品”之稱(chēng)。近圓形，個(gè)體很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑點(diǎn)。鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于雞蛋，有較好護(hù)膚、美膚作用。
鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于雞蛋，豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴(lài)氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可補(bǔ)氣益血，強(qiáng)筋壯骨。
鵪鶉蛋味甘，性平。有、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對(duì)貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、、血管硬化等病人具有調(diào)補(bǔ)作用；對(duì)有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性，其調(diào)補(bǔ)、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。
孕婦吃鵪鶉蛋好嗎
鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)成分跟雞蛋差不多，但卻沒(méi)有孕婦不能吃雞蛋的說(shuō)法，由此可見(jiàn)鵪鶉蛋在孕期不能吃是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的，但是一個(gè)鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)等于一個(gè)半雞蛋，從營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)說(shuō)對(duì)孕婦和胎兒都有好處。
對(duì)準(zhǔn)媽媽的好處：鵪鶉蛋比雞蛋小得多，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比雞蛋大。鵪鶉蛋中所含氨基酸種類(lèi)齊全，含量豐富，還含有多種高質(zhì)量的磷脂，其卵磷脂含量比雞蛋高5～6倍，蛋白質(zhì)比雞蛋高30%，所含鐵、維生素A、維生素B2都比雞蛋高兩倍左右。其健腦功效也大大高于雞蛋。鵪鶉蛋中含有近20種人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素， 能幫助孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)。鵪鶉蛋含有的維生素P等成分，還能幫助孕婦預(yù)防孕期高血壓。但孕婦不宜過(guò)量食用，鵪鶉蛋膽固醇含量很高，每天食用2-3個(gè)即可。
對(duì)胎兒的好處：孕婦吸收了鵪鶉蛋中的磷脂后，通過(guò)胎盤(pán)傳送到胎兒體內(nèi)，能夠促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育，提高智力。
鵪鶉蛋高營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)適合孕婦食用，有利于滿(mǎn)足胎兒發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)。以上說(shuō)到鵪鶉蛋含有極高含量的膽固醇，膽固醇過(guò)高得冠心病等疾病的概率就會(huì)增加，因此各階段的人群在食用時(shí)都要控制食量。在懷孕期間胎兒的發(fā)育很重要，所以孕婦要尤其注意鵪鶉蛋的食用量。