經常喝豆漿可以減少面部的青春痘、暗瘡，能夠白嫩皮膚。處于更年期的人飲用可以改善更年期的癥狀。同時具有延緩衰老、預防乳腺癌的作用。但是榨豆漿剩下的豆渣應該怎么處理呢？直接扔掉怪可惜的。不妨合理利用起來，做一些豆渣食物吧，也是非常美味的哦。
烙餅：
有好幾種烙法，基本上可以這樣做：
1、加入鹽、味精等作料，再和入面粉、雞蛋、水，像攤雞蛋餅的做法，這樣做出來的雞蛋餅更有嚼勁。
2、打豆漿時加入花生和芝麻，這樣烙的餅會更香。然后把豆渣和面粉和在一起，加入30度溫水攪開的酵母，和成面團，醒半個小時，等面發開，發好面后，同烙蔥油餅的方法。
3、與玉米面和在一起加入白糖，烙成甜味小餅，個頭和茶杯口一樣大小，非常香甜。或者炸著吃。
炒菜：
1、加雪菜炒著吃，別有風味。
2、加點蔥花、鹽、雞精炒，火大點炒干點會很香的哦！
3、炒雞蛋，口感很特別，或者放上銀魚絲，哦~
4、芹菜切碎，胡羅卜切碎，加肉沫一起炒，簡單又美味。
做丸子：
加點生粉，喜歡的話還可以加點胡蘿卜，然后炸成小丸子，很好吃，很糯。
一頓吃不完，做湯的時候加進去，很香很香哦。