可以,但是不要長時間加熱。螃蟹的蟹肉在蟹殼里面,如果將螃蟹長時間加熱有爆開的風險,因此加熱螃蟹的時候加熱1-2分鐘左右就可以了,不要加熱過長時間,以免螃蟹受熱過度,出現蟹肉爆開的風險;如果是冷凍螃蟹的話,用微波爐加熱還可以起到解凍的效果,是比較方便的,有需求的話也可以用微波爐做香辣烤蟹。
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