生蠔蒸完不一定自動開口。 生蠔殼的緊閉是生蠔內部的肌肉的作用,而將生蠔蒸熟之后,內里的肌肉確實會變性,但是不能確定是將生蠔殼拉緊或者放松,因此吃生蠔蒸完之后不一定會自動開口,也可能是將生蠔殼拉緊了。
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