做青團用到的野菜,可以增加青團的食用價值,其次用野菜的綠汁進行染色,這樣才能將青團做成綠色。
一般情況下制作青團使用到的也才有艾草、青蒿以及漿麥草等,若是家里沒有這些食物,那么也是可以用其他綠色蔬菜汁代替的。
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