冰皮月餅冷藏可以放15天左右。 冰箱冷藏的溫度接近0°,冰皮月餅處于這個溫度下,不容易發生改變,從保存結果來看,大約可以存放15天左右,超過半個月月餅餡料可能會發生變質反應,影響到月餅的口感,不建議食用。
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