涼性。 中醫(yī)認(rèn)為：芒果性質(zhì)偏寒涼，適量的食用一些芒果可以起到清熱、降火的作用，而且芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，在新鮮青芒果中含有較為豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、礦物質(zhì)、糖類物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，適度的食用一些青芒果可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)腸通便等作用，青芒果除了可以直接食用外，還可以加工成蜜餞、罐頭等進(jìn)行食用。
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