在泡青檸檬的時候，不宜用開水直接泡。
要是用開水泡會破壞青檸檬中的維生素C成分，因此還是要控制好水的問題。用溫水泡是比較合適的。沸水泡青檸檬，也可能會導致青檸檬中的苦味滲透出來，導致口感變差。因此，還是要注意選擇溫水浸泡青檸檬。
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