1、餡料盡可能把水炒干，油要稍多一些，水分多要容易開裂。
2、餅皮中用90%低粉，10%高粉。
3、溫度設定相對來說要采取溫度較高、時間較短的辦法，溫度高一點可以在較短的時間里使餅皮烤出硬度，烘焙時間縮短，減少開裂。
關于5888.TV / 火爆文化 / 火爆推廣 / 招商服務 / 使用說明 / 企業合作 / 友情鏈接 / 聯系我們 / 公示信息 / 網站地圖 / 火爆招聘 / 食品批發 / 行業網址大全