辣白菜可以當(dāng)做開胃小菜也可以用來做菜的,那么這個辣白菜是不是屬于腌制品的一種?這個辣白菜里面有沒有亞硝酸的成分?
辣白菜屬于腌制品嗎
辣白菜也屬于腌制食品,在腌制的第4天到第28天這段時間不能食用。因為此時亞硝酸鹽含量zui高,有害身體健康。
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