吃蘋果的時候，很多人會吧蘋果外面那層皮給削了，不過也有特例，小編就不會削！皮果皮能吃是肯定的，那么蘋果皮到底有沒有營養呢？吃蘋果到底要不要削皮呢？下面我們來一起看看！
建議削皮更衛生
世衛組織駐華代表施賀德博士說，“威脅到中國食品安全的一個很大因素是污染物導致的化學污染、農藥殺蟲劑、畜牧業的獸藥殘留等。”
事實上，中國人不僅在爭論要不要削皮，還有生食蘿卜皮的習慣，對此，世衛組織在接受我們采訪時說，近幾十年來，中國食品生產過程中的化學人工化學制劑和殺蟲劑使用量不斷增加，一些證據顯示施用量普遍超出推薦劑量，從而增加了水果和蔬菜表皮中農藥殘留的可能性。直接食用含有農藥殘留的蔬菜或果皮會對健康造成傷害。
“有時清洗并不能確保清.除掉留存在蔬菜或水果表皮上的細菌或化學物質，因此食用前削掉外皮是有意義的”，世衛組織向我們強調。
“中國政府正在一步步解決這些問題。這些挑戰不容易應對，也不可能一蹴而就。”施賀德說。