豬大腸雖然說清洗不太方便，但是也是很多人都喜歡的，豬大腸購買的話一般多少錢一斤？豬大腸是買粗的好還是細(xì)的比較好？
豬大腸多少錢一斤
現(xiàn)在市場上生的大腸一般賣到18塊錢一斤以上，一般鹵熟的大腸一斤出4兩。那么一斤熟大腸的成本，按市場價就需要40左右。當(dāng)然進貨的方式不同，所以大量進貨的，進貨成本能低一些！
豬大腸買粗的還是細(xì)的好
略粗“購買豬大腸時，盡量選擇略粗一些的，這樣的豬大腸吃起來口感很好，會更香甜。粗一些的大腸更有肉，肉質(zhì)會更有嚼頭豬大腸有營養(yǎng)嗎豬大腸有營養(yǎng)，豬大腸中的營養(yǎng)物質(zhì)包括脂肪、蛋白質(zhì)、多種微量元素，所以吃豬大腸能幫身體補充能量，增強體力，中醫(yī)認(rèn)為，豬大腸還有潤腸、止小便、去下焦風(fēng)熱等功效。由于豬大腸中的脂肪含量比較多，所以平時也不要一次吃太多了，尤其有高血壓和高血脂的人群，平時更要注意控制豬大腸的食用量。
豬大腸是發(fā)物嗎
豬大腸不是發(fā)物我們所熟悉的發(fā)物，其實就是吃了以后會對健康造成影響，會產(chǎn)生一些過敏反應(yīng)，或者會導(dǎo)致舊病出現(xiàn)，豬大腸雖然是屬于寒性的一種食材，但是它不屬于發(fā)物的范疇5號網(wǎng)版權(quán)所有