買回來的白糖如果存放不當,時間長了就容易出現受潮結塊的現象,很多人都擔心這樣的白糖吃了會對身體有影響,那么受潮的白糖可以吃嗎?
受潮的白糖可以吃嗎
受潮的白糖只是吸收了水分,其中的營養沒有被破壞掉,如果受潮不重,且時間不長,妥善處理后可以食用;但如果時間長了,白糖容易受到細菌污染,顏色發生變化,說明已經變質,好別吃。
白糖受潮結塊了怎么干燥
1.如果白糖已經受潮結塊,可以在受潮的白糖上放幾片蘋果片,利用蘋果的酸性來融合白糖結塊,這樣很快能使白糖軟化。
2.將受潮的糖和一小塊面包塊一起放入微波爐中,高溫加熱半分鐘到一分鐘,白糖就會變得干燥。
怎么保存白糖防止受潮
白糖可以放在干燥的密封玻璃瓶內,擰緊瓶蓋后存放在陰涼通風的環境中,要注意存放環境濕度不要超過70%,并且不要和水分容易蒸發的食物放在一起。再者,用勺子取糖的時候,勺子沾水再放回糖罐中很容易導致白糖受潮結塊,所以每次用勺子取完糖一定要擦拭干凈放好,不要放在糖罐中。
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