秋天到了，大家開始購買柿子，如果買到不熟是柿子怎么辦呢，柿子該怎么催熟呢？下面一起來看看吧！
柿子怎么催熟？
1、高溫催熟
把買來沒有成熟的柿子放置于高溫環境中能使其快速成熟，可以直接將柿子放在陽光底下，或者將柿子用棉布、報紙等材料包起來放在溫暖的環境中，這樣一般一周左右就可以食用了，在催熟中途要定期看—下，以免壞掉。
2、水果催熟
將需要催熟的柿子放入一個紙箱中，在里面再放上一兩個成熟的蘋果、梨或香蕉，將紙箱蓋上，一般三到五天左右柿子就會成熟，成熟的蘋果、梨或香蕉等水果可釋放出乙烯，能使柿子快速成熟。3、白酒催熟
將需要催熟的柿子表面用布擦干凈，在柿子表面用棉布、紙巾等蘸取一些白酒均勻的擦拭，之后放入保鮮袋中或者密封的容器內，一般三到五天左右柿子就會成熟。