很多人都是會吃魚但是不會辨別魚種，甚至有時候花大價錢買的還是假的黃河鯉。那么，黃河鯉魚主要吃什么？黃河鯉魚和普通鯉魚的區別是什么？
黃河鯉魚主要吃什么
寧夏黃河鯉魚主要是指生活在黃河中的鯉魚。但是，隨著淡水養殖業的發展，也有人工飼養者。寧夏淡水養魚業歷史悠久，明代就有記載。明代詩人在 靈武《 漁村夕照》中有這樣的描述：“村居多以漁業為業，得采歸來喜不窮。”如今，除國營和集體漁場外，還涌現出不少個體養魚戶。人工養殖魚種除黃河鯉魚外，還引進和雜交育成了 紅鯉、荷包鯉、散鱗鏡鯉、斗鯉、荷元鯉等品種 。
陜西黃河鯉魚，主要產于陜西境內的黃河干流及其重要支流河段，以黃河干流河灣地帶的陜北神木、府谷和關中東部的華陰、潼關等市縣河段產量豐。陜西黃河鯉魚以肉嫩鮮美、營養豐富，與寧夏黃河鯉、河南黃河鯉、山東黃河鯉、山西天橋黃河鯉并列為黃河干流的“五大名鯉”。
鯉魚食性雜，吃食粗，凡能吃的都吃，故釣鯉魚撒誘餌，不論剩飯、餿粥、麥皮（生、熟皆可）、發酵餌料、豆渣、糖渣皆可，數量要多。秋日，它們喜歡吃的葷餌是螺螄肉、蜆肉、大蚯蚓（紅的、綠的皆可）、蝦、昆蟲，素餌中以熟山芋丁和米飯團佳。
秋季的鯉魚肥壯、吃食兇猛。為了多吃食，它們一改春日在淺灘尋食的習慣，到深水餌料多的地方，下風頭、碼頭、船底、垃圾堆旁……只要是食物多的地方，都有它們的蹤跡。在秋季，它們有時單獨尋食，有時合群搶食，似乎沒有一定的生活習慣。
黃河鯉魚和普通鯉魚的區別
1、體型：野生鯉魚生活在黃河等自然水體中，活動范圍廣，覓食空間大，游動頻繁，反應迅速，因其體型瘦長；養殖魚大都生活在人工池塘或水庫、河流、湖泊的網箱中，活動范圍小，游動速度慢，反應遲鈍。因食用投喂飼料而使其生長速度加快，成魚周期縮短，體型較胖。
2、外觀顏色：養殖鯉魚的魚背是黑色的，野生鯉魚的背是金黃色的，而魚鰭也成金黃色。
3、肉質：野生鯉魚要幾年長成，養殖魚僅需一年，肉質當然有很大區別。野生鯉魚抓在手里感覺肉很實在，硬邦邦的，吃在嘴里有像瘦肉一樣的肉質；用手抓養殖鯉魚，手抓過的地方會留有凹下的手印，軟綿綿的，證明肉質很松。
4、黃河鯉魚還有個特征就是經常在大水面四處奔波找食，須子是它找食的重要器官所以十分發達，須長且粗壯；而養殖魚不用四處找食的須子又細又小，垂在兩邊，如同瞎子的眼睛。
黃河鯉魚肉很紅怎么回事
變種。鯉魚生命力強，容易變異，有金黃色的，紅色的，白色的，花色的錦鯉魚。錦鯉魚是鯉魚的變種，你的鯉魚可能有錦鯉魚的基因，可能是紅鯉魚。