秋刀魚平時在一些日料中是很常見的，應該有很多人都吃過，它是一種營養價值很高的魚類，那么新鮮的秋刀魚放冰箱里面能保存多久呢？
秋刀魚放冰箱可以保存多久
秋刀魚買回家后如果不馬上食用，就要用保鮮膜包好放在冰箱冷藏室里，盡快的把它吃掉。如果是冷藏的話也就一兩天的保鮮期，如果放在冷凍室里的話可以保存三個月甚至是更長的時間，但是口感一定會大打折扣了，所以說還是吃新鮮的比較好。
新鮮秋刀魚怎么保存
簡便有效的貯藏秋刀魚方式是冷凍。
凍藏溫度越低對秋刀魚的品質保持越有利，-20°C凍藏條件下僅能貯藏180d，-30°C是秋刀魚凍藏的適宜溫度。
秋刀魚怎么烤好吃
食材準備：秋刀魚、小茴香、鹽、油、檸檬
制作步驟：
1、將秋刀魚洗凈后，用廚房紙巾吸干表面水份;
2、用刀在秋刀魚身上劃幾刀。注意，這里的要點是重重地劃，不是輕輕地劃哦，另外背上的切刀要深入骨，腹上不要切到;
3、在魚身上均勻地撒上細鹽;
4、塞一支茴香到魚肚子里，魚身下和身上也鋪一點茴香;
5、用刷子給魚刷上一點清油，再把魚放進預熱好的烤箱;
6、用200度的火將魚烤個15分鐘后，取出魚，翻個身，繼續烤完;
7、將烤好后的魚擺盤，擠上檸檬汁即可。