大家都知道秋刀魚營養(yǎng)價值豐富，秋刀魚肉質(zhì)鮮嫩，吃法多種多樣，深受廣大人們的喜歡，那么，秋刀魚是海魚嗎？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細介紹給大家，僅供大家參考。
秋刀魚是海魚嗎
在市場上一種被稱為“秋刀魚”的魚種被當成秋季的刀魚，甚至也誤把“秋刀魚”當做“秋季刀魚”的代名詞，這其實是不對的。
秋刀魚分布于北太平洋區(qū)，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亞州、墨西哥等海域。北緯67度-18度，東經(jīng)137度-西經(jīng)108度，喜歡的水溫是攝氏15-18度。主要分布在黃海。深度水深0~230米。屬于深海魚。
秋刀魚屬海中回游魚類。秋刀魚跟刀魚一樣，也是有著自己季節(jié)的魚類——秋刀魚是從每年八、九月份到次年三月，依次在日本列島巡游的魚類，所到之處，預示著秋季甚至嚴冬的到來。而被李漁稱之為“春饌妙物”的刀魚，則預示著春季的到來。
在日本，秋刀魚是平民的食物，季節(jié)一到，每家每戶都可以啖上幾尾。而刀魚，因其產(chǎn)量稀少，則變成了少數(shù)人才能享用的美味。或正因產(chǎn)量多，如今在秋刀魚甚至會出現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場里——當然是冰鮮的。秋刀魚形如柳葉，身上泛著深海的那種藍色。
秋刀魚的功效與作用
秋刀魚在中醫(yī)中少有明確記載，但秋刀魚因為其豐富的營養(yǎng)含量，故而是有一定的食療價值的，如：
1、抑制高血壓、促進腦部發(fā)育
秋刀魚的這一功效可以參見它的營養(yǎng)價值的第4條，因為秋刀魚中的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不飽和脂肪酸，有明顯的抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。同時DHA還被人們稱之謂腦黃金，是人類大腦和系統(tǒng)發(fā)育必需的營養(yǎng)素，有利于嬰幼兒的腦部發(fā)育。3lian.com
2、預防夜盲癥
秋刀魚還能預防夜盲癥，這一點可以參見營養(yǎng)價值的第3條，秋刀魚中含有豐富的維生素A，而維生素A的主要功能之一就是維持正常的視覺功能，這也是為什么多吃秋刀魚可以預防夜盲癥的原因。
3、防衰老
秋刀魚能抗衰老，這是因為秋刀魚中含有豐富的維生素E，同時蛋白質(zhì)含量也非常豐富，維生素E能減緩細胞衰老，能減少皺紋，蛋白質(zhì)則是構(gòu)成人體細胞的主要物質(zhì)之一，滋潤與滋補同時進行，防衰老的效果就得以體現(xiàn)了。
4、滋補功效
秋刀魚因為其豐富的營養(yǎng)含量，所以有不錯的滋補效果，日諺有云“秋刀魚一上市，按摩師就失業(yè)了”。就是說的秋刀魚的滋補功效。
秋刀魚是海魚嗎？通過以上內(nèi)容我們了解到秋刀魚不是海魚，它只是一種淡水魚類。由于秋刀魚含有大量的蛋白質(zhì)，能夠，抗衰老，所以，朋友們?nèi)粘？梢远喽嗍秤门丁?/p>