蝦米有股刺鼻味還能吃嗎

蝦米是日常生活中非常常見的食物，營養價值非常高，那么蝦米有股刺鼻味還能吃嗎？蝦米變質是什么樣子？下面和小編一起來看看吧。

蝦米有股刺鼻味還能吃嗎

蝦米有刺鼻味不能再吃了。

蝦米有股刺鼻味說明已經滋生細菌和微生物了，已經變質了，是不能再吃了，否則會人體健康造成危害。蝦米中含有豐富的蛋白質，會被微生物降解為低級胺和氨氣，其中氨氣就是刺鼻味的來源，而低級胺對人體是有害的，所以蝦米有刺鼻味不能再吃了。

蝦米變質是什么樣子

1、蝦米變質后，表面失去光澤，摸起來有黏滑感，蝦體也沒有彈性了。

2、正常蝦米應該是淡淡的肉紅色或黃色，如果蝦米呈老黃色，則說明蝦米已經變質或者不新鮮了。

3、正常的蝦米應該有蝦米特有的甜鮮味，而且肉質有彈性，如果是腐敗變質的蝦米，吃起來就像泥土一樣很松軟。

蝦米變黃了還能吃嗎

蝦米變黃了不能吃了。

蝦米變黃了說明是保存不當，引起了氧化，此時的蝦米已經變質了，自然是不能再吃了，吃了會給身體帶來不適，可能會出現腹脹、腹瀉等情況。蝦米儲存是放在干燥通風的地方，用玻璃瓶裝著會更好，保存時間更久。

蝦米有股刺鼻味還能吃嗎相關的介紹就到這里了，希望可以幫助到大家。蝦米有股刺鼻味就不要再吃了！