荊芥能生吃嗎

荊芥,又名假蘇、香荊薺,屬唇形科一年生草本植物,它的莖葉和花穗經干燥后可以入藥，夏天涼菜、面條里竟有荊芥的出現，那么，荊芥能生吃嗎！

荊芥能生吃嗎

可以。

荊芥是一種藥食同源的植物，食用荊芥的時候取用的是其嫩莖葉，在荊芥的莖葉中含有較為豐富的維生素、礦物質、膳食纖維、微量元素等營養成分，烹飪魚蝦的時候在鍋里面放入洗凈切碎的荊芥葉，可除去魚腥味，荊芥嫩莖葉可生吃、涼拌、作調味品、作湯，吃起來味道清香可口，有增進食欲、利喉的作用。

荊芥能泡水喝嗎

可以泡水喝。

荊芥是常見植物，是唇形科、荊芥屬多年生植物，可以在醫生的指導下進行服飲，若無對癥的話，不宜經常喝荊芥泡的水。

吃荊芥上火嗎

在對癥、適當的前提下不會上火。

荊芥是常見中藥材，性質溫和，味道偏辛，歸肺經、肝經

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