咖啡已經隨著社會的發展，成為許多學生或者工作人員的必備物品，市面上的咖啡大致可分為黑咖啡和白咖啡。那么，白咖啡和黑咖啡哪個更提神？
白咖啡和黑咖啡哪個更提神
黑咖啡，不過也因人而異，有的人喝這兩種咖啡，效果是幾乎一樣。
白咖啡和黑咖啡的區別
1、選材的區別 白咖啡：選用優質的純豆（不含麥粒等谷物），口味純正。 黑咖啡：摻雜其他物質或是幾種豆的拼合（不包括單品咖啡）。
2、烘焙的區別 白咖啡：以傳統獨特工藝未添加任何人工添加劑或焦糖經低溫烘培（烤制）而成，將高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味的降到低，并經特殊工藝去除大量咖啡堿（咖啡因），保留原始咖啡的自然風味及醇厚香味。 黑咖啡：咖啡豆高溫炒制而成，其后煮成咖啡原漿，烘干。這樣的做法會有大量的咖啡堿和反式脂肪、脫水化合物。而添加焦糖也是黑咖啡粉不再具有其功效的罪魁禍首（許多黑咖啡粉在未沾水的情況下后會導致融化，變得非常粘黏，這就是焦糖作祟）。
3、口味的區別 白咖啡：因未添加任何添加劑，在咖啡變冷后不會有明顯的酸味。 黑咖啡：在冷卻后，不加糖的情況下，酸味非常明顯。
喝咖啡必須知道的禁忌
1、不要為了提神而在短時間內喝大量的咖啡，這樣相當于喝了大量的興奮劑，有可能導致心臟負荷不了而發生病變。
2、喝酒之后不要馬上喝咖啡，否則會加速身體的脫水，更有可能引發高血壓。
3、喝咖啡的話盡量選擇淡一點的，不要喝太濃的咖啡，濃咖啡會讓人比較燥，同時會降低人的判斷和理解能力。
4、不要長期持續不斷地喝咖啡，因為喝咖啡也是會上癮的，一旦持續喝咖啡的時間過長，就會對它出現一定的依賴性，這也是對精神的一種不利影響。
5、結婚的時候，男方少喝咖啡，因為含有咖啡因的物質都會對精子有一定的傷害。（少喝一些無妨，喝多了會對生育功能有一定影響）
6、切記不要在空腹的時候喝咖啡，因為這樣對腸胃的刺激比較大，尤其是腸胃有毛病的人。