平菇是生活中常見的食物，很多人日常都喜歡吃平菇，很多人買了一些平菇吃，但是發現買的平菇長霉了，平菇長白色霉可以吃嗎？下面一起來看看吧！
平菇長白色霉可以吃嗎
使具體情況而定。
1、可以吃的情況
平菇是菌類食物，菌類食物在生長的時候由孢子進行繁殖，平菇上面的白色霉有可能是孢子，如果是孢子的話，這樣的平菇是可以繼續食用的，只要在烹飪前清洗干凈即可。
2、不能吃的情況
如果平菇長霉是因為霉菌繁殖引起的發霉，則不建議食用，而且需要立即扔掉，以免誤食，影響身體健康。
平菇背面長疙瘩能吃嗎
若無變質、變味情況的話可以繼續食用。
平菇長疙瘩可能是存放溫度過低或空氣濕度較大導致的，若平菇疙瘩是白色的且沒有任何異味，正常食用是沒有問題的，但若是平菇疙瘩已經變黑或者發黃，且有明顯的酸臭味，這表明平菇內部已經滋生了大量細菌等有害物質，不宜繼續食用，以免損傷健康。
平菇長白色霉可以吃嗎，使具體情況而定。