油潑面是北方人民都喜歡吃的一種面食，其味道十分的誘人，提香開胃，那么油潑面里面放什么菜呢？來看看下面的介紹吧！
油潑面放什么菜
纖維豐富的蔬菜。
油潑面里面比較推薦是放一些富含纖維的蔬菜，這樣可以增加油潑面的風味。
因為油潑面主要是利用辣子和熱油來進行提香，大量的油潑灑在面上，然后攪拌均勻，這種面食吃起來是比較膩人的，這時候配上清新的蔬菜可以起到很好的解膩作用，能夠將油潑面的風味更好的凸顯出來。
其次就是由于油潑面主要是面食，加上其面條又比較勁道，消化起來時候比較費力的，所以增加一些纖維豐富的蔬菜，可以增強胃腸道的蠕動，從而加強對油潑面的消化吸收。
油潑面用哪種面條
普通面條即可。
油潑面用哪種面條都是可以的，可以根據個人的喜好和口味來做決定，若是喜歡軟軟的、細細的口感的話，則可以選擇常見的掛面、堿面等面條，若是喜歡比較勁道的面條的話，可以選擇自己制作或者購買勁道的面條。
油潑面一般比較推薦是采用比較勁道的面條，這樣才能夠發揮出油潑面的魅力，雖然油潑面主要是用高溫的油潑灑在辣子上來提香，但是對于面條也是有一定的影響的。
若是面條太軟太細的話，高熱的油很容易使得面條出現斷裂或者其他情況，這樣很容易影響到油潑面的食用體驗，也不能夠使其香味長時間充斥于口中。
油潑面放什么菜相關的介紹就到這里了，希望可以幫助到大家。油潑面放什么菜可以根據您的喜好來加！