春季是食用香椿的時節(jié)，但是香椿的食用時間非常短，所以很多人都會想辦法延長香椿的保存時間，那么香椿有哪些保存方法呢？下面給大家介紹一下香椿保存方法！
水浸保存
香椿的保存時間并不長，一般在常溫下只能保存2-3天，而水浸法保存香椿是十分常見的一種家庭保存方法，一般這種保存方法適合香椿的短期保鮮，大約可以保存1周左右。
步驟：
1、將新鮮的香椿芽捆成小把，每一把大約500克香椿。
2、然后將香椿的根部剪平，豎著放在盆中。
3、在盆中注入大約3-5厘米清水，以完全浸沒根部為準(zhǔn)。
4、將香椿浸泡24小時后撈出，放在保鮮盒中。
5、置于陰涼通風(fēng)處保存即可。
冷藏保存
在冷藏條件下，可以在一定程度上抑制細(xì)菌的繁殖及滋長，能幫助延長香椿的新鮮度以及保存時間。
步驟：
1、將香椿表面的水分晾干。
2、然后裝入干凈的保鮮袋中，系緊口袋。
3、將裝好的香椿置于冰箱冷藏層即可。
4、香椿氣味濃厚，注意與其他食物分開存放。
5、一般可以保存半個月左右。
冷凍保存
將香椿放在冷凍保存也是一種比較常見的保存方法，這種方法適合大量香椿的長期保存。
步驟：
1、將香椿洗凈后，放入鍋中焯燙，直至顏色變綠。
2、將香椿撈出過涼水，放涼后，撈出，瀝干表面水分。
3、將焯過的香椿放入保鮮袋中，系緊袋口。
4、然后將其放在冰箱冷凍層即可。
5、一般可以保存半年，甚至一年左右。
香椿保存方法，香椿怎么保存給大家介紹了幾張方法，生活中可以試一下。