今天購買蘋果的時候發現上面有一層蠟，也不知道這個可不可以吃，那蘋果皮上的蠟可以放心吃嗎？怎樣判斷蘋果打了工業蠟？
蘋果皮上的蠟可以放心吃嗎
需根據實際情況而定。 蘋果皮上面的蠟能不能吃，需要根據實際情況判斷，如果是蘋果上面的天然果蠟，這種蠟對人體是沒有危害的，可以放心食用。 其次還有一種蠟是人工果蠟，主要是為了使蘋果看起來好看，這種蠟對人體也沒有什么危害，如果不放心將其清洗干凈即可。 但要是蘋果果皮上的蠟是工業蠟，那么這種蠟中含有一定汞元素和鉛元素，這些物質會滲透到果肉中，食用后對人體是具有一定傷害的，不能吃。
怎樣判斷蘋果打了工業蠟
蘋果要是打了工業蠟，那么食用后對人體是具有危害的，判斷蘋果是否有工業蠟，可通過以下方式進行鑒別： 刮一下 如果是天然蠟，是蘋果表面生成的天然保護層，是刮不出的；但要是工業蠟那么刮一刮會有白色的粉末狀物質。 看顏色 打過工業蠟的蘋果表皮光滑亮麗，顏色一般是鮮紅的，而沒有打工業蠟的蘋果果皮光澤自然。 聞味道 工業蠟是由化學物品制成的，因此會具有一定味道，要是蘋果果皮有刺激氣味，那么不建議購買。 用手或餐巾紙擦拭 要知道工業蠟中所含的汞、鉛等重金屬能通過果皮滲透到果肉里面去，鑒別的時候用手或餐巾紙用力擦拭果皮表面，能擦下一層淡淡的紅色物質，那么多半是工業蠟。
打蠟的蘋果怎么洗干凈
生活中要是不小心買到了打蠟的蘋果，那么一定要將其清洗干凈才可以，具體清洗方法如下： 首先準備一盆溫水，將蘋果放進去浸泡一會兒；溫水可以使蘋果上的蠟沖洗干凈；浸泡完之后用手揉搓蘋果皮，反復的擦拭，將蘋果上的蠟洗掉；再用清水沖洗干凈，吃的時候去皮。 小貼士 要是覺得不放心，那么還可以往其中加食鹽或者生粉進行浸泡，這些物質可以增強清潔力，同時起到一定消毒作用。