裙帶菜生吃還是熟吃

裙帶菜泡開之后跟海帶的感覺是差不多的，看樣子好像生吃也不是不行的，這要是生吃的話會不會中毒？裙帶菜是生吃比較好還是熟吃比較好？

裙帶菜生吃會中毒嘛

裙帶菜一般是不建議直接生吃的，涼拌的話也要先焯下水再吃，不然里面可能含有一些對腸胃不太好的物質(zhì)，容易造成腹瀉。

裙帶菜生吃還是熟吃

裙帶菜要煮熟了再吃。裙帶菜不可以生吃，裙帶菜是海藻類植物，其中含有細菌等對身體不好的物質(zhì)，直接生吃容易導(dǎo)致腹瀉情況的發(fā)生。大家在平時的飲食中要注意，要把裙帶菜煮熟了再食用。

在烹飪?nèi)箮Р酥埃蠹乙惨⒁馊箮Р松橡ひ褐械某煞郑哂腥芙庥谒男再|(zhì)，在洗滌時如果不注意的話，這些成分將會流失。因此，在洗滌時，如果是鹽漬裙帶菜和灰干裙帶菜的話，只需要輕輕地洗掉鹽分和雜物即可，如果是干燥裙帶菜的話，則是連浸泡過的水也一起使用，但如果需要調(diào)味要注意鹽的使用量。

裙帶菜是發(fā)物嗎

裙帶菜不是發(fā)物，一般人都可以吃，但是有的人應(yīng)該少吃。它的含碘量很高，患有碘過量疾病的患者要少吃，可以有效預(yù)防碘過量的疾病的發(fā)生。

裙帶菜是藻類食物嗎

生長在大連海域里的裙帶菜，口感鮮嫩，其營養(yǎng)可以和螺旋藻媲美，被稱為“海藻之.王”、“天然螺旋藻”，在海外被稱為“海中蔬菜”。

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來源：5號網(wǎng)