圣誕節是西方很著名的一個節日,相當于“春節”,而在圣誕節的時候,很多人會準備很多食物,為了迎接新一年的到來,那么圣誕節吃什么傳統食物呢?
圣誕火雞
很多人一提起西方的著名的美食,火雞就是特殊的存在,而且每年到了感恩節和圣誕節,火雞就是必備的,碩大的火雞經過炭烤之后變得非常的肥美,吃火雞也是一種很好的期盼。一般英國家庭都喜愛自行烹調火雞,將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等,塞進十來磅的火雞肚子里,再在表層抹上多種香料,然后才放入焗爐烤。
杏仁布丁
除了吃火雞,布丁也是必不可少的甜點,不過主要是歐洲的國家在吃布丁,都知道歐洲以面包甜品飲食為主,吃布丁也是為了來年有一個好的兆頭。當圣誕晚餐開始時,人們必須先吃一份杏仁布丁,然后才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚完整的杏仁,誰將是來年運氣好的一個人
姜餅
近年來著名的圣誕食物莫過于姜餅了,很多人愛在圣誕的時候自己做一點姜餅,主要的原材料就是面粉和胡椒粉還有做曲奇餅干的原料。德國著名的圣誕食品是姜餅Lebkuchen。這是是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點。
玉米粥
玉米粥是美國圣誕節的飲食,主要是因為以前主要產玉米,而且玉米粥也是比較消化的食物,流傳下來慢慢的變成習俗。圣誕晚餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,并放一些果料,香甜可口,別有滋味。
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