柑和沃柑都是生活中常見的柑橘，兩者口感的比較好，都很受歡迎，那柑跟沃柑的區別？沃柑和柑哪個好吃？
柑跟沃柑的區別
柑和沃柑主要有以下區別：
1、柑和沃柑的營養成分是不一樣的，中中的維生素c、膳食纖維素、胡蘿卜素以及鈣、鐵等成分物質含量要高一些，相對來說，柑的食用價值要比沃柑高一些。
2、柑和沃柑兩者雖然都是柑橘中的一個品種，但柑是橙子和橘子雜交得來的一個品種；而沃柑是橙橘和紅橘雜交出來的品種。
3、柑和沃柑的成熟時間也是不一樣的，柑是每年10月份成熟上市，成熟期比較長，可以到次年1月份左右；而沃柑每年的1月份左右才成熟。
4、柑個頭一般比較小，單個重量只有120-150克左右，外皮顏色是橙黃色的，果皮相對來說也比較薄；而沃柑個頭一般比較大，表皮具有光澤，一般是橙紅色的。
5、柑口感比較細膩，果肉脆嫩多汁；而沃柑果肉吃起來會比較粗糙一些，口感也比較甜，只是沃柑中還會有一些酸性物質，吃起來會有點酸味。
沃柑和柑哪個好吃
兩者都是很好吃的，根據自身喜好進行選擇即可。 綜上所述可以知道，柑和沃柑是具有一定區別的，柑相對于沃柑來說，其口感會比較甜一些，而沃柑會比較帶有一些酸味。 但生活中不同人群來說，其口感喜好是不一樣的，有些人喜歡甜的，有些人喜歡酸甜的，喜歡的甜的可以選擇柑，喜歡酸甜的可以選擇沃柑，不能片面進行評價，根據自身喜好進行選擇即可。
柑怎么挑選好吃
挑選柑可以從以下幾個方面進行：
1、看外觀：挑選柑的時候，首先看到的柑外觀，一般好的柑色澤好，并且是綠色或者橘黃色的，無腐爛以及其他顏色。
2、聞氣味：挑選柑還可以從氣味上進行鑒別，一般柑沒剝皮之前是沒有氣味的，剝皮之后有清香氣味，要是柑有霉味或者腐爛味，那么不要選擇。
3、看形狀：挑選柑還可以看形狀，建議挑選時選黃色的個頭中等的，外形呈鵝蛋形狀的柑。
4、品嘗味道：好的柑不僅果形靚麗、果色金黃，并且其果皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、風味濃郁，集中了橙類外形美和柑橘肉質細嫩、易剝皮的雙重優點。