“我干了十幾年白糖生意了，近白糖的價格確實漲得比較兇，基本掙不到錢，早知道370元一袋（100斤）的時候，我就多存點貨了�！弊蛱欤瑬|花園批發市場的馬老板說，“現在進價已經漲到400元一袋，批發出去是402元一袋，就是說我們賣100斤白糖才賺兩塊錢�！�
記者從揚州大橋副食品城了解到，8月2日，從廣西運來的白砂糖批發價是8000元/噸，而半個月前，進價僅為7440元/噸，就是說，白砂糖的價格在半個月內漲了560元，平均每天要漲40元。
每年的6—8月是傳統的白糖消費旺季。中糖協預測今年食糖需求缺口為200萬噸。從目前現貨市場看，白糖現貨緊張趨勢未有改變。當下，正是夏日冷飲和中秋月餅生產季，市場對白糖的需求量有所增加。