寒冷的冬季,大街小巷糖炒栗子可謂是熱門商品。可是,如果買多了,板栗冷點(diǎn)吃的一點(diǎn)特別不爽。那么,糖炒栗子涼了如何加熱呢?
糖炒栗子涼了如何加熱
微波爐加熱
糖炒栗子涼了的可以再加熱食用,的加熱方式是用微波爐加熱。首先將涼了的糖炒栗子放到玻璃器皿內(nèi),再放進(jìn)微波爐中用高溫加熱1~2分鐘。當(dāng)然,如果需要加熱的量比較多的話就稍微加熱久一點(diǎn),一般是先高溫加熱再轉(zhuǎn)成中溫加熱,那樣加熱后的糖炒栗子口感與原口感差距不大。
過炒鍋再炒一遍
市場(chǎng)上賣的炒板栗是跟小石子一塊炒的,可是,對(duì)普通家庭來說,專門去弄點(diǎn)石子跟板栗一起炒不太現(xiàn)實(shí)。這時(shí)候我們就需要一個(gè)厚底的炒鍋,在鍋底抹一層油,小火炒幾分鐘,這樣炒出來也還不錯(cuò)。
用水煮開
如果嫌麻煩,就先把水煮開,然后把冷的板栗倒進(jìn)去,煮兩分鐘就可以了。只是,這樣味道可能會(huì)差點(diǎn)。
糖炒栗子怎么加熱佳
微波爐等加熱才佳。 糖炒栗子由于已經(jīng)經(jīng)過開口加工,所以涼了之后一般不太建議用水煮的方式加熱,也不建議用炒熟的方式加熱,就是用烤箱之類的高溫加熱。不過,不管是使用烤箱、微波爐還是壓力鍋等器皿,加熱的板栗量一次性不要放太多了,而且加熱的時(shí)間也不宜過長(zhǎng),自己合理把握時(shí)間。
糖炒板栗不要涼著吃
栗子涼了加熱后再吃,否則涼栗子中的淀粉會(huì)有部分回生,回生的淀粉很容易穿小腸而過,成為大腸細(xì)菌的食物,造成產(chǎn)氣腹脹。給人一種栗子難以消化、容易脹肚的印象。
吃不完的糖炒栗子如何處理
糖炒板栗在熱得的時(shí)候包裝袋不能封口,封口后容易導(dǎo)致栗子不好剝皮。等到栗子涼透后才可以密封保存。沒有吃完的栗子可以放入保鮮盒或者密封袋內(nèi)冷藏保存,如果需要長(zhǎng)時(shí)間存放需要冷凍保存。等想要吃栗子的時(shí)候拿出冷藏或冷凍的栗子放入微波爐運(yùn)行15~20秒即可。