近特別喜歡吃無籽紅提,但是聽別人說紅提不能多吃,這是為什么呢?在吃無籽紅提的時候,提子的皮又能不能吃呢?
無籽紅提為什么不能多吃
1、無籽紅提屬于寒性水果,適量食用能起到不錯的生津、止渴、清熱的作用,但如果過多食用就會導致體內寒氣增加,這樣容易對脾胃造成損傷。
2、無籽紅提中鞣酸含量比較高,過多食用會影響身體對食物中蛋白質、鈣質的吸收,并且鞣酸還容易在胃內形成不溶性沉淀物,這樣會增加腸胃的負擔。
無籽紅提的皮可以吃嗎
可以。 在吃無籽紅提的時候是可以帶皮一起吃的,提子皮中也含有豐富的營養價值,例如花青素、維生素、白藜蘆醇、類黃酮、膳食纖維等成分,其中部分成分具有很好的抗氧化性,食用后能起到美容養顏、保護血管、預防心血管疾病發生等多種作用,對身體非常有好處。但由于紅提中含有一定的鞣酸成分,所以外皮吃起來口感會略微發澀,如果不喜歡這種口感的話則可以去掉皮再吃。
無籽紅提可以泡酒嗎
可以。 無籽紅提是可以用泡酒的,只要將紅提清洗干凈,然后晾干水分,再和相應比例的白酒一同放入干凈的玻璃容易中密封發酵即可。經常喝一點紅提果酒能起到不錯的化瘀、美容養顏、作用,并且無籽紅提由于沒有籽,所以在泡酒的時候會更加方便,喝起來口感更好。
無籽紅提怎么洗才干凈
鹽水清洗
準備一盆鹽水,然后將無籽紅提放入鹽水中浸泡10-15分鐘,這樣能起到殺菌消毒的作用,能殺滅紅提上的細菌和灰塵,然后再用清水沖洗干凈即可。
面粉水清洗
面粉具有很好的吸附作用,可以往水中加入適量面粉,然后再將無籽紅提放入水中,面粉能吸附紅提表面的細菌灰塵,同樣再用清水沖洗干凈即可。