菠蘿是日常生活中一種常見的水果，口感酸甜，有健脾開胃的功效，但有時候放久了菠蘿容易產生一股酒精味，不知道這樣的菠蘿還能吃嗎？
菠蘿有酒味還能吃么
依據情況而定。
如果菠蘿剛剛熟透，且酒味比較淡，那么一般沒有產生什么有害物質，還是能吃的，只是建議要盡快食用了，以免后面發生變質的現象，造成浪費。
而如果菠蘿不僅有一股酒精味，還伴有發苦、發軟的現象出現，那么此時的菠蘿很可能已經發生了變質，不再具有食用價值，繼續吃的話可能會導致腸胃不適，所以并不建議再食用了。
菠蘿為什么有酒味
有多種情況。
一般來說，菠蘿產生酒味可能是由于成熟度太高了，因為菠蘿的含糖量很高，而長時間放置的話會使其繼續成熟，從而使里面的糖分轉化為酒精，就產生了酒味。
除了過于成熟以外，菠蘿變質了也可能導致菠蘿產生酒味，當菠蘿因為存放環境不適合、存放時間過長等原因而發生變質的現象以后，也是比較容易產生酒味的。
吃了有酒味的菠蘿怎么辦
因人而異。
如果只是吃了少量有酒味的菠蘿，并且沒有感到什么明顯的不適，那么并不需要采取什么措施，多喝點水來促進其排出即可。
而如果食用的有酒味的菠蘿的量比較多，而且食用以后感到了，還伴有腹瀉、頭暈的現象出現，那么這個菠蘿很可能已經變質，建議盡快去醫院尋求醫生的幫助，找出具體的原因，以免延誤。
怎么挑選新鮮的菠蘿
1、看葉子。如果菠蘿葉子很精神，又綠又亮，那么說明這個菠蘿采摘的時間比較短，食用起來也比較新鮮，而如果菠蘿的葉子已經有點發蔫了，那么說明這個菠蘿放的時間已經比較長了，并不會很新鮮。
2、看顏色。如果菠蘿的顏色整個是橙黃色的，那么說明這個菠蘿熟的比較透，所以不是買回去就吃的話，選擇表皮帶點綠的菠蘿。
3、聞香味。新鮮菠蘿一般會散發出淡淡的菠蘿果香。