如今市場(chǎng)上的月餅琳瑯滿目,各種味道的都有,簡(jiǎn)直滿足了一波吃貨的需求。雞蛋巧克力冰淇淋把月餅做出各種新意,但是月餅雖好,可不能吃多喲!月餅一次吃多少比較好?
月餅一次吃多少合適
每頓多吃半塊:月餅熱量高,脂肪和糖的含量也不低,吃的時(shí)候一定要適量。老年人每頓只吃四分之一塊,多不超過(guò)半塊。 月餅可以是一種高鹽、高糖、高脂的食物。 一個(gè)直徑8厘米的小月餅,可以切成3等份,每人每次只吃一份。同時(shí)搭配蔬菜、水果,補(bǔ)充膳食纖維和維生素,讓營(yíng)養(yǎng)更均衡,并促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。 月餅因?yàn)槠溆昧现刑恰⒅尽⒛懝檀嫉暮繕O高,產(chǎn)生的熱量也十分驚人。以人們喜歡的雙黃蓮蓉月餅為例,每個(gè)熱量有870卡路里(其中兩個(gè)蛋黃就有220卡路里),而正常人每13只需攝取2000多卡路里。從這個(gè)角度講,一個(gè)月餅已相當(dāng)于一頓飯。此外,在這個(gè)月餅中不但沒(méi)有任何膳食纖維,而且含有約44克脂肪、525毫克膽固醇、16.4克蛋白質(zhì)、66克糖。而專家建議,每人每13的脂肪攝人應(yīng)小于50克,膽固醇攝人量不應(yīng)超過(guò)300毫克,從這個(gè)角度講,月餅中的“營(yíng)養(yǎng)”很是過(guò)剩了。
吃月餅會(huì)上火嗎
一般適量吃不會(huì),但不能吃太多。月餅雖并非油炸、煙熏的食物,但吃多了還是會(huì)上火的,主要原因是:
1、月餅高糖、高油脂,高熱量,油性膚質(zhì)的人吃多了容易上火長(zhǎng)痘痘。
2、月餅較為甜膩,比較難消化,吃太多會(huì)導(dǎo)致積食,從而引起胃火過(guò)重。
3、月餅多是烘焙的,烘焙的食物雖然香甜,但容易產(chǎn)生“熱氣”,或者胃腸積滯,多吃容易上火。 4、月餅餡中多含有果仁,比如瓜子、花生等這些堅(jiān)果炒貨吃了容易上火。