中秋節(jié)還有一段時間，市面上已經(jīng)到處都能看到月餅的身影了，超市買的月餅可以放冰箱嗎？自己做的月餅可以放冰箱嗎？
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月餅可以放進冰箱。 月餅和其他的淀粉類食物一樣，可放冰箱中保存，能有效的延長月餅的保質(zhì)期。但是，不是所有的月餅都一定適合存放冰箱中，除了冰皮，鮮肉餡的外，其他的并不建議放冰箱。
月餅?zāi)芊盼⒉t加熱嗎
可以的。 如果只是冷藏的，稍微加熱即可。時間別太長了，要不然變的太軟或太硬。用微波專用盤，上面放月餅，上下?lián)埸c水，用保鮮膜封好，不能露氣，高火四分鐘左右。
拆開的月餅怎么保存
1、可以考慮用保鮮帶封裝好，放入冰箱，不過要盡快食用。
2、可以考慮切成片，煮粥喝。畢竟月餅里成分很多，和粗糧在一起熬湯喝，還是蠻好喝的。
月餅怎么保存好
1、月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因皮酥松，容易破碎。如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味、質(zhì)量，并且易受潮變質(zhì)。
2、月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發(fā)霉、變質(zhì)，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方。
3、月餅存放時，隔離存放，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去應(yīng)有的口味和特色。
4、不是所有的月餅都適合存放冰箱中，除了冰皮，鮮肉餡的外，其他的不建議放冰箱。