冰紅茶很多人喜歡喝,在泡好的紅茶里加上一點檸檬,口感酸酸甜甜,而且營養價值更高,那么檸檬紅茶怎么泡才好喝呢?
檸檬紅茶怎么泡才好喝
首先在茶壺里先加兩勺紅茶,千萬不要加太少,否則泡出來的冰紅茶味道不濃,在茶壺里面倒大約80~90度的開水,泡大約15分鐘左右就將紅茶水倒出來就可以了,不要泡太久,紅茶泡太久的話會有一股澀味,然后將冰糖放到茶里,一般來說冰糖和茶的比例大概是1:40左右,然后等冰糖在茶中融化之后,將茶放涼,再在里面加入一片檸檬片,過一分鐘就可以喝了。
喝檸檬紅茶有什么好處
檸檬紅茶的口感清爽無比,非常舒暢。鮮檸檬的熱量很低,富含檸檬酸,是鉀,鈣,鐵,維生素C和生物類黃酮的上等來源。檸檬富含維生素C和維生素P,還含有一種近似胰島素的成分,具有很強的抗氧化作用。經常喝檸檬紅茶可以有很好的補充維生素和礦物質的作用,對于滋潤肌膚,還有潤肺止咳有很好的效果,同時也可以抗衰老。
自制紅茶怎么發酵
把揉捻好的茶胚全部都裝到籃子中,然后稍加壓緊,這蓋上溫水浸過的發酵布,可以有效增加發酵葉溫度以及濕度,還可以促進酵素活動,縮短發酵時間,一般來說等上五六個小時小時之后,葉脈呈現出紅褐色,然后焙烘干就完成了。
紅茶喝了有什么好處
1、紅茶中有大量的多酚類化合物存在,有很出色的功效。
2、自制紅茶中還有大量的兒茶素類,這種物質可以起到和單細胞的細菌結合的功效,可以讓蛋白質出現凝固沉淀的情況,對抑制和消滅病原菌的情況是有好處的。
3、紅茶中含有大量咖啡堿成分,咖啡堿可以有興奮神經中樞系統的功效,適量的飲用紅茶對消除疲勞問題有幫助,還可以起到提神功效。