大暑節氣是二十四節氣中的重要組成部分，也是人們很重視的傳統節氣，俗話說在什么時候吃什么食物，大暑節氣吃什么食物？
伏茶
大暑節氣時已經是三伏天氣了，此時氣候炎熱，喝一碗伏茶可以降低身體燥熱性，有益于健康，伏茶的主要材料是具有功效的中藥材，例如：金銀花、夏枯草、野菊花、蒲公英等，可以在藥店購買，也可以自行搭配。
老鴨湯
老鴨湯性質寒涼，宜在夏天食欲，是一道夏天常見的滋補湯劑，有諺語云“大暑老鴨賽補藥”，說的就是大暑節氣時吃老鴨湯的好處，大暑節氣宜滋補，在做老鴨湯的時候可以在里面加入芡實、薏仁、冬瓜等具有祛濕利水的食材，保健身體。
仙草
仙草是南方地區在大暑節氣時會吃的食物，仙草的原材料是涼草粉，經過加工后做成仙草，食用后具有消暑解渴的養生作用，仙草除了單獨食用，還可以放入奶茶中，做成燒仙草食用，除了大暑時食用外也是夏季常見的消暑食物。
涼拌菜
大暑節氣時溫度比較高，常常讓人覺得胃口欠佳，此時吃一些清爽的食物可以促進食欲，涼拌菜是加了諸多調味品的清涼拌菜，吃起來非常的清爽，在制作涼拌菜時一般還會加入白醋，白醋有開胃的作用，大暑吃涼拌菜真是讓人食指大動。