小小的檸檬,可是眾多人的愛呢,廚師喜歡用來烹調,愛美女性喜歡用來美容,而人士喜歡用來。今天呢,小編給大家介紹檸檬檸檬怎么吃,檸檬飲品的推薦做法!
檸檬蘋果汁
材料:食材明細蘋果1個檸檬半個。
做法
1. 把蘋果洗凈,檸檬切半個。
2. 檸檬去皮,切成小塊。
3. 蘋果削皮。
4. 切成小塊。
5. 將蘋果、檸檬放入攪拌機,加少許礦泉水。
6. 用2檔攪打30秒即成果汁。
7. 倒入水杯里,即可享用果汁了。
檸檬優格馬芬
材料:奶油105公克,糖粉115公克,全蛋127公克,低筋面粉210公克,泡打粉7公克,原味優格130公克,檸檬汁32公克,水55公克,檸檬皮末1個。
做法
1.將奶油切片放于室溫軟化后放入攪拌缸中,加入篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。
2.將全蛋分次加入作法1中,拌勻至完全吸收。
3.將原味優格、檸檬汁、水和檸檬皮末拌勻備用。
4.將低筋面粉和泡打粉一起過篩,與作法3交替加入作法2中,以慢速攪拌成無粉狀后改中速攪拌至均勻成面煳。
5.將作法4裝入擠花袋中,擠入馬芬紙模至八分滿,放入預熱好的烤箱以上火180℃、下火170℃烘烤約25分鐘后取出即可。
簡易檸檬芝士蛋糕
材料;淡奶油(一小盒),卡夫奶油芝士(125g),全麥餅干(一小盒),砂糖/糖粉(15g),檸檬汁1大勺,黃油少許。
做法
1、把全麥餅干在食品袋中壓碎(用搟面杖)。鍋中入黃油,炒制壓碎的餅干。稍微變色出鍋。出鍋前烹入少許牛奶。
2、把炒好的餅干平鋪在模具中,壓實。放入冰箱冷藏片刻,使其冷卻成型。
3、淡奶油加糖打發后,加入芝士,牛奶(一點點的加),再加檸檬汁。充分攪拌。干稀適中后入模具中鋪平。入冰箱冷藏2小時。
4、食用前撒少許檸檬絲即可。
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