對于很多人來講，飲食健康并不容易做到，其實(shí)，有很多家常菜都很簡單，并非有些人想的那么難，比如說菠蘿餡酥餅的做法就很簡單，只要掌握好方法，做出來的這道菜肴并不輸給一些山珍海味。
菠蘿餡酥餅的做法
1、先熬菠蘿餡。把菠蘿削外皮。挖掉籽。然后切碎。
2、把切好的菠蘿放到鍋里加上細(xì)砂糖小火慢熬。等到透明了再加上蜂蜜。熬到水分全部蒸發(fā)。有粘稠的感覺就可以了。
3、開始和面油酥面是兩百的面粉加入一百的豬油。
4、水油面是三百的面粉加上五十克的豬油和一百三十的水。再加上二十五克的細(xì)砂糖。
5、把所有的面團(tuán)揉好放在保鮮膜里醒十五分鐘。
6、醒好的油酥面按照二十克一個(gè)下劑子。
7、水油面醒好后下二十五克的一個(gè)劑子。
8、把分好的劑子。水油面包上酥油面收口朝下放好。
9、然后把包的劑子用搟面杖以牛舌的搟法。
10、把搟好的牛舌劑子兩頭對折團(tuán)成圓的劑子。像搟餃子皮一樣做好。然后包上之前熬好的菠蘿餡
11、我沒有烤箱所以就用鍋烙的。把做好的餅放倒鍋里兩面用小火個(gè)烙十分鐘。就可以出鍋了
享受生活其實(shí)也包括享受美食，菠蘿餡酥餅的做法只要掌握好了，享受美食就成了一件簡單的事情。
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