一年一度的端午節又要來了，您是不是還只認為端午節只能吃粽子呢？是不是感覺端午節沒什么習俗呢？那您就錯了哦。今天小編就為您帶來了端午節吃什么和端午節習俗哦，一定會讓您大開眼界的哦，感興趣的朋友們趕快來看看吧。
吃茶蛋
早我國的江西南昌地區，每年端午節的時候是每家都是要煮茶蛋和鹽水蛋吃。煮的蛋蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋都是可以用的。
蛋殼涂上紅色，用五顏六色的網袋裝著，掛在小孩子的脖子上，意為祝福孩子逢兇化吉，平安無事。
吃“五紅”
在揚州傳統民俗中，端午節除了吃粽子外，還要吃“五紅”——烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、黃魚或者黃鱔——這樣整個夏天就可以避邪消暑了。
在端午節的時候飯桌上紅莧菜是每家比不可少；而且還要有紅心咸鴨，它的蛋價不高；以及也少不了雄黃泡酒后呈橙色，色色具備呢；
河蝦買點兒，油炒后，蝦殼紅通通的紅光油亮；燒鴨上市了，到鴨子店斬個脯或腿子（1/4只）花費不多，于是，所謂的“五紅”也成了端午節餐桌上必定菜單。
吃桃、茄子及菜豆
臺灣俗傳端午吃桃、茄子及菜豆，可以健康、長。俗話說：“食茄吃到會搖，吃豆吃到老老”。苗栗地區的客家人過端午，也吃茄子及長豆、桃李等。
但這些食物所代表的意義則和南人有別。吃子固然是取其長之意，吃李子則象征子孫繁衍，有人還認為可以預防中暑。吃長豆是為不被蛇咬（因長豆形狀像蛇）。
在端午節吃茄子是可以預防蚊子咬（因為茄子客語叫做“吊菜”，而“咬”，土音為“ㄉ一ㄠ”，就會取它的諧音）。
吃大蒜蛋
河南、浙江等省農村每逢端午節這天，家里的主婦起得特別早，將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。
早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃，這種食法據說可避“五毒”，有益健康。
吃艾饃饃
不少地方過端午節時還用米粉或面粉發酵與艾蒿一起蒸饃饃。
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