咖啡相信大家都喝過，那么大家對于咖啡了解多少呢？大家知道喝咖啡的好處是什么嗎？咖啡的原材料是咖啡豆，我們應(yīng)該如何購買咖啡豆呢？咖啡豆選購技巧是什么呢？
對咖啡有了解的朋友肯定都知道，咖啡豆的新鮮度是影響咖啡沖泡品質(zhì)重要的因素，因?yàn)榭Х榷沟幕钚裕疾卦谒臍馕独铩Ｐ迈r的咖啡豆，就象一罐充滿氣泡、口感十足的可樂，在袋子開啟的一剎那，就可以嗅聞到一種躍動愉悅的香氣。
聞
首先我們應(yīng)該先將咖啡豆靠近鼻子，然后深深的聞一下，是不是可清楚地聞道咖啡豆的香氣，如果是，代表咖啡豆夠新鮮。相反的，若是香氣微弱，或是已經(jīng)開始出現(xiàn)油膩味，表示這咖啡豆已經(jīng)完全不新鮮了。
看
我們可以查看一下咖啡豆的外形情況，新鮮質(zhì)佳的咖啡豆外形圓潤，豆大肥美，具有光澤，反之則殘缺破碎，形狀不一。
剝
拿一顆咖啡豆，試著用手剝開看看，如果咖啡豆夠新鮮，應(yīng)該可以很輕易的撥開，而且會有脆脆的聲音和感覺。若是咖啡豆不新鮮，你會發(fā)現(xiàn)好象必須很費(fèi)力才能撥開一顆豆子。
壓
購買前，將一顆豆子放在口中或手里輕壓，新鮮的豆子質(zhì)感爽脆，開時聲音輕快、芳香四溢。
捏
好用手捏捏，感覺一下是否實(shí)心，而不是買到脆殼的咖啡。
嚼
選購時，好拿一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一嚼，要清脆有聲（表示咖啡尚未受潮），齒頰留香才是上品。
我們應(yīng)該如何購買咖啡豆呢？咖啡豆選購技巧是什么呢？關(guān)于購買咖啡豆，選購咖啡的六個小技巧就給大家介紹到這里，更多食品方面資訊請持續(xù)關(guān)注5888.tv